然花抄院

【日式甜點】

花も、
菓も、
然るべき姿へ。
花,菓子,恰如其「然」地,回歸於最原始的樣貌,
去掉多餘的裝飾,回歸最初、最純粹的味道,
還其本質之美,並寓意著菓子也能像花一般,
並有著「然花」的意旨。