瑰嶼12年單一麥威士忌(2023限量原酒）

品牌 Brand 瑰嶼 Roseisle

產地 Origin 蘇格蘭 Scotland

類別 Category 單一麥芽 Single Malt

年份 Year 12年

容量 Volume 700ML

酒精濃度 Alc / Vol 56.5%

產品介紹

黑糖蜜自在的滑行，伴隨著黏稠的燉煮水果與香草奶油，形成此酒款飛揚的表情一地平線已溶入深酒紅色與烏梅色調堆疊而成的豐富色盤中。在色彩絢麗又繽紛的背景前，優雅的風箏在魔幻的空中變化莫測地飛行。擁有數世紀歷史的摺紙工藝結合了美好與簡約，完美無瑕的細緻摺紙乘風飛向雲端。風箏職人以紙材、木材、風箏線，加上一點煉金術，就能讓創造物翱翔天際。

羅塞斯勒酒廠在釀造威士忌時，精巧結合了簡單的元素，創造出令人驚豔，帶有深奧風味的單一麥芽威士忌。甜香草的調性在這一支高明的酒款中平穩地滑行，將沉鬱、芬芳的燉煮水果風味提升至天際。

首次亮相的羅塞斯勒酒款！此款麥芽威士忌的初次洗禮順利美好，產地位置巧妙，坐落在斯貝賽中部與高地之間，此款首次上市酒款的風格，如其產地般，融合了中部豐富的草本與果香，以及高地的堅果辛香。

酒桶資訊：初次充填及再次充填波本桶。

色澤：清澈的麥金色。

香氣：醇厚香氣帶來的整體印象是「愉悅」，初聞之下飽滿帶有香草的淡淡甜味、一絲糖蜜與穀片的香甜，同時保有複雜性，完美融合果香及堅果的調性。前調會令人想起香草海綿蛋糕上輕盈的奶油糖霜，漸濃的香氣，以些許成熟蜜桃與白巧克力的香氣結尾，內斂且精微的香調。

口感：中等酒體。質地如奶油般柔滑，口感帶有香草糖霜的甜美，辛香味增添複雜性，帶來平衡的濃郁風味。接著會感受到更多香草味，從深沉的水果味中翱翔而上，且這股甜味會持續到最後。飲用時非常吸引人，純飲與加水皆宜，水分會使風味更柔和與甘甜。

餘韻：綿長帶濃郁甜味、淡淡辛香，以及一絲白胡椒味。加入少許的水可以提升甜味。

品牌故事

位於蘇格蘭斯佩賽的Roseisle蒸餾廠日前被知名媒體大眾機械網站(Popular Mechanics)評選為最先進的威士忌蒸餾廠，Roseisle於2010年開廠，是蘇格蘭30年以來規模最大的酒廠，廠內共有14支銅製蒸餾器。

Roseisle蒸餾廠使用再生能源，其系統包括有機能源發電以及汙水處理設施，配合傳統的威士忌釀造程序，每年威士忌生產量為1千萬公升。

此外，Roseisle蒸餾廠也是對保育環境大有貢獻，善用回收能源，開廠至今減少將近1萬3千噸的二氧化碳，環保網站earthtechling.com也欽點Roseisle蒸餾廠為最佳永續發展的蒸餾廠。